Rochers à la noix de coco
Ingrédients (pour 9)
- 2 blancs d’œufs
- 125g de sucre
- 125g de noix de coco râpée
Préparation
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
- Placez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et préchauffez le four à 180°
- Formez des boules de pâtes en forme de rochers en veillant à bien les espacer
- Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les rochers soient légèrement dorés
- Laissez refroidir avant de les décoller puis placez les rochers coco dans une boîte hermétique pour les conservez plusieurs jours
Pour ne pas gâcher vos jaunes d’œufs, laissez vous tenter
par des crèmes au chocolat maison
ConsCook 